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キーマカレー
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キーマカレー

JK☆クック
JK☆クック @cook_40062687

簡単美味しい!!
是非作ってみてください
このレシピの生い立ち
食べたくなって!!
子供の苦手なピーマンもこうしてしまえば、大丈夫

簡単美味しい!!
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食べたくなって!!
子供の苦手なピーマンもこうしてしまえば、大丈夫

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材料

4人分
  • 玉ねぎ 2個
  • 合いびき肉 300g
  • 人参 1本
  • ピーマン 3個
  • 水 1カップ
  • マギーブイヨン 2個
  • カレー粉 大さじ2~3
  • ソース 大さじ1
  • トマトケチャップ 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 生姜(チューブ) 1センチ
  • ニンニク(チューブ) 1センチ
  • 茹で卵 2個
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作り方

  1. 1

    野菜はすべてみじん切りにする。

  2. 2

    深めのフライパンに、にんにくと生姜を入れ肉を炒める

  3. 3

    色が変わったら、みじん切りにした野菜を入れてよく炒める。

  4. 4

    水とマギーブイヨンを入れて野菜が柔らかくなるまで煮る

  5. 5

    残りのケチャップなどをいれて味を整える。ほどよい硬さまで煮詰める

  6. 6

    茹で卵をトッピングにして出来上がり

コツ・ポイント

チョッパー使うと玉ねぎのみじん切りも怖くい!!

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JK☆クック
JK☆クック @cook_40062687
2018/01/20 06:45に公開

このレシピのキーワード

カレー キーマ ゆで卵 にんじん ピーマン にんにく カレー粉 玉ねぎ ケチャップ しょうが 合い挽き

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