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鶏ガラスープ-レシピのメイン写真

鶏ガラスープ

しずかレシピ
しずかレシピ @cook_40123780

コンソメに飽きた時に。
水200に小匙1くらいの薄味で味をみて、味が足りないときは、塩コショウ、もしくは醤油を。
このレシピの生い立ち
母の味。

コンソメに飽きた時に。
水200に小匙1くらいの薄味で味をみて、味が足りないときは、塩コショウ、もしくは醤油を。
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母の味。

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しずかレシピ @cook_40123780

コンソメに飽きた時に。
水200に小匙1くらいの薄味で味をみて、味が足りないときは、塩コショウ、もしくは醤油を。
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母の味。

コンソメに飽きた時に。
水200に小匙1くらいの薄味で味をみて、味が足りないときは、塩コショウ、もしくは醤油を。
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母の味。

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材料

4杯分くらい
  • 水 600mL
  • 鶏ガラスープ 大匙1
  • 具の一例
  • エリンギ 1本
  • えのき 適
  • トマト(煮すぎない。最後に入れる) 適
  • うすくち醤油 少々
  • 濃口醤油 少々
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    沸騰した鍋に鶏ガラスープ、具を入れる。
    トマトやレタスは最後にさっといれて。
    レタスは煮すぎると苦いです。

  2. 2

    味をみてお好みで味付けを。

コツ・ポイント

具は最初に切って準備しておきましょう。

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しずかレシピ
しずかレシピ @cook_40123780
2018/01/20 06:40に公開

このレシピのキーワード

えのき トマト エリンギ

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