豚肉と厚揚げのピリ辛炒め
麻婆風の味付けで、麻婆より手軽に、簡単に!
このレシピの生い立ち
豚肉と厚揚げがあったので。
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豚肉と厚揚げがあったので。
豚肉と厚揚げは一口大、ねぎとしょうがはみじん切り、にんにくはすりおろす。
ごま油大1/2をフライパンにひき、ねぎとしょうがとにんにくと豆板醤を炒める。
香りが出たら豚肉を入れ炒める。
豚肉の色が変わったら厚揚げを入れさらに炒める。
☆をいれて全体を炒め合わせたら完成。
とくになし!材料を切って揃えてしまえばあっという間にメインのおかずが完成!
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