チョコレート&ココア&牛乳&白砂糖不使用。カフェインフリー、良質な脂質。羅漢果で作れば糖質制限。
このレシピの生い立ち
市販のチョコレートにはカカオバター以外に植物油脂が入っていたり、白砂糖や添加物が入っていたりします。かと言って、ココアもカフェインがそれなりにあるので、小さな子ども向けにキャロブパウダーを使ってみる事にしました。