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ナンで簡単!韓国風プルコギピザ
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ナンで簡単!韓国風プルコギピザ-レシピのメイン写真

ナンで簡単!韓国風プルコギピザ

Meza・Runa
Meza・Runa @cook_40229847

ピザ屋さんにもあるプルコギピザをピリ辛に仕上げました!市販のナンを使うのですぐに作れます^^ボリューム満点!☆
このレシピの生い立ち
プルコギピザが大好きなので、家でも簡単に作れる方法がないか考えた結果、市販のナンが最適だと思い、作ってみました!
すりごまは隠し味に使うとコクが出て美味しいですよ〜^^

ピザ屋さんにもあるプルコギピザをピリ辛に仕上げました!市販のナンを使うのですぐに作れます^^ボリューム満点!☆
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プルコギピザが大好きなので、家でも簡単に作れる方法がないか考えた結果、市販のナンが最適だと思い、作ってみました!
すりごまは隠し味に使うとコクが出て美味しいですよ〜^^

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ナンで簡単!韓国風プルコギピザ

Meza・Runa
Meza・Runa @cook_40229847

ピザ屋さんにもあるプルコギピザをピリ辛に仕上げました!市販のナンを使うのですぐに作れます^^ボリューム満点!☆
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プルコギピザが大好きなので、家でも簡単に作れる方法がないか考えた結果、市販のナンが最適だと思い、作ってみました!
すりごまは隠し味に使うとコクが出て美味しいですよ〜^^

ピザ屋さんにもあるプルコギピザをピリ辛に仕上げました!市販のナンを使うのですぐに作れます^^ボリューム満点!☆
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材料

4枚分
  • ナン(市販)横20×縦13 4枚
  • ニラ 1束
  • 牛細(コマ)切れ肉 300g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • <肉の下味>
  • 砂糖 小3
  • コチュジャン 大1/2
  • めんつゆ 大1 1/2
  • 酒 大2
  • すりごま 小1
  • ごま油 小1
  • 鶏がらスープの素(顆粒) 小1
  • すりおろし生姜 小1
  • すりおろしにんにく 大1
  • <ピザソース>
  • ケチャップ 大2
  • コチュジャン 小1
  • 塩コショウ 少々
  • <トッピング>
  • ピーマン 3個
  • ミニトマト 8個
  • チーズ(ピザ用) 適宜
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作り方

  1. 1

    肉の下味を全てビニール袋に入れて混ぜ合わせておく。

    • ナンで簡単!韓国風プルコギピザ作り方1写真
  2. 2

    ニラは5cm幅に、玉ねぎは1cm幅に切る。

    • ナンで簡単!韓国風プルコギピザ作り方2写真
  3. 3

    牛細切れ肉、ニラ、玉ねぎを①に全て入れ、よく揉み込んで冷蔵庫で3時間ほど漬けておく。(時間がない時は30分でもOK)

    • ナンで簡単!韓国風プルコギピザ作り方3写真
  4. 4

    寝かせている間に、ピザソースを混ぜ合わせておき、ピーマンは輪切りに、ミニトマトは1/4に切っておく。

    • ナンで簡単!韓国風プルコギピザ作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油を敷き、熱されたら③を入れ汁気がなくなるまで炒める。(※油はね注意!!)

    • ナンで簡単!韓国風プルコギピザ作り方5写真
  6. 6

    ナンに④のピザソースを満遍なく塗る。

    • ナンで簡単!韓国風プルコギピザ作り方6写真
  7. 7

    ⑤の炒めた肉とトッピング(トマトやピーマン)を散りばめたら、トースターで7分!(ナンに焼き色がついたらOK)完成!!

    • ナンで簡単!韓国風プルコギピザ作り方7写真

コツ・ポイント

辛味が苦手な方はコチュジャンを全て半分量にしたり、チーズを多めに盛ると良いです^^
お肉などは加熱してあるのでトースターはナンが焼ける程度で良いと思います〜><
ナンは大きサイズでも小さいサイズでもOKです!

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Meza・Runa
Meza・Runa @cook_40229847
2018/01/20 15:35に公開
栄養士として働きながら、趣味が料理なので日々健康を考えたレシピでストレス発散してます。笑
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