パスタビアンカ~♪(白パスタ)

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

チーズの味が際立つ!
パスタより主役はチーズ^^
簡単でコスパ感も!
ブラペをふって~♪
このレシピの生い立ち
ふつうの粉チーズでしたが、塊のパルメザンチーズをすりおろしたら、とってもおいしくなりそうです(^−^)

パスタビアンカ~♪(白パスタ)

チーズの味が際立つ!
パスタより主役はチーズ^^
簡単でコスパ感も!
ブラペをふって~♪
このレシピの生い立ち
ふつうの粉チーズでしたが、塊のパルメザンチーズをすりおろしたら、とってもおいしくなりそうです(^−^)

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材料

  1. スパゲッティ 100g
  2. にんにく(みじん切り) 小1~2
  3. オリーブオイル 大1
  4. バター 5g
  5. 粉チーズ 大1
  6. ブラックペッパー 好みで

作り方

  1. 1

    お塩多めのお湯で
    スパゲッティを茹でる。
    (茹で汁を少しコップなどにとっておく)

  2. 2

    茹で上がりそうになったら、フライパンににんにく・オリーブオイルを入れ火をつける。

  3. 3

    スパゲッティとバターを加え、少しソテーしたら、粉チーズを入れて、火を消し、余熱でなじませる。
    お皿に盛る。

  4. 4

    上から眺める。

  5. 5

    ブラックペッパーをたっぷり挽いて・・
    いただきます♪

コツ・ポイント

ソテーしている間にくっついて固まって来てしまったら、1の取っておいた茹で汁で調整してください

余熱で溶けたチーズがパスタに絡み、おいしかったです。

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