懐かしい少し硬めの、たまごプリンです。カラメルがなくても美味しい甘さ控え目のものに仕上げています。3時のおやつにぜひ。
このレシピの生い立ち
【豆知識】たまごには脳を活性化させる作用を持つコリンを含んでおり、うつや認知症予防に効果的です。牛乳にはミネラル、ビタミンA、B群が含まれており、これらを組み合わせて摂取することで、更にうつや認知症予防に効果的となります。