キャベツは一口大に、ベーコンは細めに切る。もやしは洗っておく。しめじはバラしておく。

フライパンを温め、油をしいてベーコンがこんがりするまで炒める。

ベーコンが炒まったら野菜を入れて、炒める。野菜炒めとして食べれる程度まで炒める。塩コショウで味をつける。

冷凍うどんを使ったのでほぐれる程度にチンしておく。

野菜が炒まったら、中火にして牛乳を入れる。コンソメも砕いて入れる。
かき混ぜながら、ふつふつするまで温める。

コンソメが溶けたら、うどん玉を入れてほぐす。2.3分煮込む。

最後に味見をして塩コショウで整える。

完成です★

スープに関して:
牛乳だけだと濃厚なので、
さっぱりめが良い人は水分の1/3を水にして、残りを牛乳にすると軽めになります