冷凍ミニトマトのスープ
fuudohisae @cook_40129250
アッサリ！トマトの酸味が美味しい
このレシピの生い立ち
朝は、濃いめの味噌汁で元気アップ。夜は、スープでリラックスするとバランスが整います。
冷凍ミニトマトのスープ
アッサリ！トマトの酸味が美味しい
このレシピの生い立ち
朝は、濃いめの味噌汁で元気アップ。夜は、スープでリラックスするとバランスが整います。
作り方
- 1
夏に収穫したミニトマトを冷凍しておいた物をそのまま使います
-
- 2
キャベツは一口大に、ピーマンは千切りにします
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- 3
エノキは根っこを取り3等分にして、根元の束をほぐします
-
- 4
鍋に水、昆布、ミニトマト、キャベツ、エノキを入れて火にかける
-
- 5
沸騰したら、醤油、海の塩を入れて蓋をして煮る
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- 6
野菜が柔らかになりトマトの皮がむけてきたらピーマンを入れて味を調える
-
- 7
最後にお椀に注いだら、乾燥海藻を一つまみ入れる、今回は芽カブを入れました
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コツ・ポイント
トマトは、血液をサラサラにしてくれること、うま味成分があることで、出汁に利用すると良いです。
野菜・キノコ・海藻で美味しい出汁が出てくれます。
いつまでも美しく幸せで健康に♪特にHSPでお困りの方へ「魂・身体・心」の調整を食事でしましょう。ホームページ「フード（風土）ヒーリング」http://fuudo-h.jimdofree.comYouTube 「吉田久恵」https://www.youtube.com/channel/UCSlA-EkkGFxqDKvCwRxnGFQ/videos
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lalala3798 -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20056366
