小松菜のニンニク炒め~*

love☆love @cook_40112336
小松菜をニンニクと油揚げでサッと炒めたさっぱり美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
中華屋さんで食べた青菜炒めをlove 家流にアレンジしました。野菜嫌いの子供もペロリとたいらげます。
小松菜のニンニク炒め~*
小松菜をニンニクと油揚げでサッと炒めたさっぱり美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
中華屋さんで食べた青菜炒めをlove 家流にアレンジしました。野菜嫌いの子供もペロリとたいらげます。
作り方
- 1
小松菜をよく洗い、根を落とし、5㎝程に切っていく。
- 2
油揚げを一口大に切っておく。
- 3
フライパンにごま油をひきニンニク、小松菜の茎、油揚げ、小松菜の葉の順で炒めていく。
- 4
しんなりしてきたら、顆粒ダシ、塩と胡椒で味を整えて完成。
コツ・ポイント
小松菜をしっかり洗う事ぐらいでしょうか。根の所に土がたまっている事があります。
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