納豆そぼろ巾着
いっちゃんmo @cook_40128344
おかずにもおつまみにもなります。一瞬でお皿が空になるくらい皆んな大好きです☆
このレシピの生い立ち
昔イタ飯屋さんで食べた味が忘れられず、お家で試しに作ってみたら、意外に好評で我が家の定番のおかずになりました。
納豆そぼろ巾着
おかずにもおつまみにもなります。一瞬でお皿が空になるくらい皆んな大好きです☆
このレシピの生い立ち
昔イタ飯屋さんで食べた味が忘れられず、お家で試しに作ってみたら、意外に好評で我が家の定番のおかずになりました。
作り方
- 1
油揚げを半分に切ります。納豆をボールに入れ、つけダレも別の器に合わせておきます。
- 2
フライパンに油少々(分量外)をひき、玉ねぎのみじん切りを炒めます。
-
- 3
しんなりしたら、ひき肉も一緒に炒めます。
-
- 4
油が出てきたらキッチンペーパーで吸いとり、塩、こしょうします。
-
- 5
粗熱が取れたら納豆の中に投入し、納豆のタレとからしも投入。スプーンで軽く混ぜます。
-
- 6
油揚げに詰めて楊枝でとめる。
-
- 7
フライパンにオリーブオイルをひき、両面に色がつくくらい焼いて完成です☆つけダレを添えて熱々のうちに召し上がれ〜☆
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コツ・ポイント
中に入れる具は火が通っているので、そんなにしっかり焼かなくても大丈夫です。油揚げがパリっとなって色がついたらOKです。すぐに焦げてしまうので弱火で焼いて下さいね！
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