シコつる！すいとん(ひっつみ)サラダ
☆とこゆみ☆ @cook_40208540
すいとんは、暖まるときだけに食べるものではないですよ！笑
このレシピの生い立ち
親戚からいただいたすいとん粉。。。
普段のすいとん以外の食べ方を考えた時、野菜と合わせるなら、冷たくても行けるんじゃ…！！！と思い、やってみてら、家族に好評でした♡
シコつる！すいとん(ひっつみ)サラダ
すいとんは、暖まるときだけに食べるものではないですよ！笑
このレシピの生い立ち
親戚からいただいたすいとん粉。。。
普段のすいとん以外の食べ方を考えた時、野菜と合わせるなら、冷たくても行けるんじゃ…！！！と思い、やってみてら、家族に好評でした♡
作り方
- 1
すいとん粉に水を入れ、生地を作ります。
(市販のものなので、分量通りに。作り方も同じオッケーです！) - 2
出来上がった生地は、濡れ布巾等をかけて、寝かせる。
(こちらもパッケージにかいてある時間で、寝かせてください) - 3
ニンジンは千切り、水菜は三センチ程度の長さに、レタスは食べやすい大きさに、それぞれ切り、水気を切り、混ぜ合わせておく。
- 4
寝かせた生地は、食べやすい大きさに、伸ばしながらちぎり、沸騰させたお湯へ投入。
- 5
お湯にいれたすいとんが、浮いてきたら、冷水にあげて冷やす。冷えたら、水気を切っておく。
- 6
水気を切った野菜と、すいとんを、混ぜて出来上がり♪
- 7
麺つゆをかけて、召し上がれ♡麺つゆは、原液のまま出かけるので、かけすぎ注意！！！
コツ・ポイント
すいとんは、分量通りで作ってオッケーです！
野菜は、お好みのもので、オッケーです！
レタスは、うちの家族は、ロメインレタスで、食べる方が好きです♪
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