アレッタの葉の和風カルボナーラ風

Name: アレッタの葉の和風カルボナーラ風
Cuisine: 日本語
Ingredients: アレッタの葉 好きなだけ; 卵 好きなだけ; ベーコン 好きなだけ; パルミジャーノ お好みで; 黒こしょう 適量; 醤油 少々; 塩 少々

ことのはファーム @cook_40128255

ガツンと来る旨味が堪りません。
このレシピの生い立ち
2018ことのはファームナイト in 東京特別メニューとして作ってもらいました♪
美味しかった～♪

アレッタの葉の和風カルボナーラ風

ことのはファーム @cook_40128255

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材料

アレッタの葉好きなだけ
卵好きなだけ
ベーコン好きなだけ
パルミジャーノお好みで
黒こしょう適量
醤油少々
塩少々

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作り方

1

卵は温泉卵にしておく。
2

アレッタの葉を食べやすい長さに切る。ベーコンは短冊切りにする。
3

フライパンに油を熱し、ベーコンを炒める。
4

アレッタの葉を入れ、更に炒める。塩と醤油で味付けする。
5

少し深めの器に4を盛り、温泉卵を真ん中に乗せてパルミジャーノをかける。最後に黒こしょうをふって完成。

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つくれぽ

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ことのはファーム @cook_40128255

2018/03/29 13:29に公開

2017年から兵庫県丹波市で農薬・除草剤を使わずに少量多品目で年間150種類ほどのお野菜を育てている「ことのはファーム」と申します。うちの野菜を使った「畑のレシピ」をご紹介させて頂きます。＼あなたの不調、野菜不足が原因かも／【ことのはファームLINE公式アカウント】収穫出来てる野菜や直売会情報などがご確認いただけますhttps://lin.ee/n652Uqp

このレシピのキーワード

カルボナーラベーコン卵

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