ひやむぎ 混ぜるだけのピリ辛ごまだれ
ぽぽぽんたろう @cook_40264774
茹でている間に、ごまだれ完成！！
紅茶豆乳がおいしいごまだれに変身～
このレシピの生い立ち
いつもは、豆乳でつくるけど、今回たまたま残っていた紅茶豆乳で作ってみると、紅茶の香りは全くきにならず、適度な甘さも加わったのか思った以上に美味しかった
ひやむぎ 混ぜるだけのピリ辛ごまだれ
茹でている間に、ごまだれ完成！！
紅茶豆乳がおいしいごまだれに変身～
このレシピの生い立ち
いつもは、豆乳でつくるけど、今回たまたま残っていた紅茶豆乳で作ってみると、紅茶の香りは全くきにならず、適度な甘さも加わったのか思った以上に美味しかった
作り方
- 1
ひやむぎを表示通り茹でる
- 2
ごまだれの材料は混ぜるだけ
コツ・ポイント
私は、麺の茹であがり後、お鍋洗ったりしたいので、茹で時間は、表示より１分短めにして、麺をざるにあげた後、お鍋を処理し、麺を冷たい水で洗って、最後氷水で〆ます
家ではちょうど良い茹で加減だと言われてます
ごまだれの辛さは好みで調節してください
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