春メニュー♡菜の花とアボカドの卵サラダ

★☆ももたくママ☆★ @cook_40093564
菜の花卵サラダレシピID20296277をアレンジしてさらにコクまろ〜なほろ苦大人の菜の花&アボカドの卵サラダです。
このレシピの生い立ち
地元野菜でお安く購入できた菜の花で大好きなアボカドと卵サラダを〜
春メニュー♡菜の花とアボカドの卵サラダ
菜の花卵サラダレシピID20296277をアレンジしてさらにコクまろ〜なほろ苦大人の菜の花&アボカドの卵サラダです。
このレシピの生い立ち
地元野菜でお安く購入できた菜の花で大好きなアボカドと卵サラダを〜
作り方
- 1
材料を準備する。
ゆで卵を作る。
- 2
菜の花を1分程茹でて冷水にさらし小口切りに小口切りする
- 3
ゆで卵をカットし、マヨネーズと菜の花を入れ混ぜる
- 4
100均のスライサーで小さくカットしました^_−☆
- 5
アボカドをマンゴー切りにしレモンを全体にかけ変色防止する
- 6
最後にアボカドを混ぜて塩&ブラックペッパーを混ぜて完成!
- 7
レシピID19718056の中華風唐揚げと一緒に美味しくいただきました♡
コツ・ポイント
菜の花の水はしっかり切ってくださいね^_−☆
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