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あさりバター酒蒸し
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あさりバター酒蒸し

くせるくせす
くせるくせす @cook_40278806

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材料

  • あさり 100グラム
  • バター 適量
  • ニンニク 適量
  • しょうが 適量
  • 塩こしょう 少なめ
  • 酒 適量
  • ネギ 一本
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作り方

  1. 1

    フライパンに油をひいてしょうが、ニンニクを香りがでる程度に炒めます。弱火

  2. 2

    あさりを入れ、強火で開くまで炒め、塩コショウを入れます。

  3. 3

    酒をあさりが浮くか浮かないかぐらいまで入れ、バターを入れて蓋をして蒸します。

  4. 4

    刻んだネギを入れ、少し蒸した後、混ぜて完成です!

コツ・ポイント

特になし
適当に味付けしても美味しいです

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くせるくせす
くせるくせす @cook_40278806
2014/08/08 13:15に公開

このレシピのキーワード

酒蒸し ねぎ にんにく バター 酒 アサリ しょうが

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