フレッシュトマトソース✿ズボラ仕様
薄荷パン @cook_40049914
トマトの皮剥かなくてOK！
ボウルとザルがあれば出来る♪
ズボラな私のフレッシュトマトソース✿
甘酸っぱくて美味しいヨ♡
このレシピの生い立ち
赤ピーマンのムース（ID : 20333165）で作ったフレッシュトマトソースが美味しかったので、改めてレシピとして昇格♪
フレッシュトマトソース✿ズボラ仕様
トマトの皮剥かなくてOK！
ボウルとザルがあれば出来る♪
ズボラな私のフレッシュトマトソース✿
甘酸っぱくて美味しいヨ♡
このレシピの生い立ち
赤ピーマンのムース（ID : 20333165）で作ったフレッシュトマトソースが美味しかったので、改めてレシピとして昇格♪
作り方
- 1
トマトは適当にザクザク切って~
-
- 2
ボウルに入れ、ホイッパーでグチャグチャと潰して~
-
- 3
ザルに入れ、ホイッパーでゴリゴリして濾しましょう。
-
- 4
ザルには皮と種が残ります。
コレは使いません。 -
- 5
濾したトマトに☆を入れ、ぐるぐる混ぜる。
蜂蜜や塩が溶けたらオイルを加えて混ぜて、出来上がり✿
冷蔵庫で冷やしましょう♪ -
- 6
甘酸っぱくて爽やかな夏にいいソース♪
サラダのドレッシングや、豆腐、白身の魚や蒸し鶏にも合います♪ -
- 7
加熱しないソースなので、早めに消費して下さいね☆
- 8
「赤ピーマンのムース」
（ID : 20333165）
との相性は抜群♡ -
コツ・ポイント
・蜂蜜・塩・レモン汁は、お好きな塩梅に調節しましょう。
・塩はある程度利かせた方が美味しいです。
・オイルを先に入れると、塩が溶けにくいので、オイルは最後に混ぜましょう。
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