なめことアスパラのぶっかけおかず！
おじゃすみん @cook_40062369
おかずの足しにと思ったら、彼はご飯にかけてガッついて食べてました(笑)おかずにもご飯のお供にも最適！
このレシピの生い立ち
材料余ったので(笑)
なめことアスパラのぶっかけおかず！
おかずの足しにと思ったら、彼はご飯にかけてガッついて食べてました(笑)おかずにもご飯のお供にも最適！
このレシピの生い立ち
材料余ったので(笑)
作り方
- 1
なめこは、石づきをきる。
アスパラは4頭分にきる。ピーマンも一口大に、切っておく。 - 2
フライパンに油を引き、アスパラ→なめこ→ピーマンの順に入れて炒める。
- 3
なめこのネバネバが出てきたら、生姜と醤油、顆粒出汁を入れてさっと一煮立ちさせて完成！
- 4
味見してみて、少し濃かったりするのであれば水を足して調整してください。
-
コツ・ポイント
今回なめこはパックで売ってる小さい物ではなく、しめじとかみたいにしてある、ちゃんとキノコのなめこを使いました。パックになってるなめこでも美味しいと思います☻
2015/09/22追記アスパラは小さく斜め切りにすると食べやすいですよ！
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