お鍋一つ簡単♡豚肉とゴマのきんぴらごぼう

Name: お鍋一つ簡単♡豚肉とゴマのきんぴらごぼう
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚こま切れ肉 50g; ゴボウ 長いの1本かカット済みパック1袋; 人参 1／2本; ゴマ油またはサラダ油 大さじ1; ゴマ 小さじ1; 醤油 小さじ2; みりん 小さじ2; 酒 小さじ2; 砂糖 小さじ2; 本だし 小さじ1／3

♪♪maron♪♪ @maron_recipe

きんぴらゴボウを優しい味付けにしました♪しっとりとした食感とシャキシャキ根菜が美味しい☆
このレシピの生い立ち
我が家の味付けです☆
かまぼこを入れても美味しいです

お鍋一つ簡単♡豚肉とゴマのきんぴらごぼう

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材料

2～3人分

豚こま切れ肉 50g
ゴボウ長いの1本かカット済みパック1袋
人参 1／2本
ゴマ油またはサラダ油大さじ1
ゴマ小さじ1
調味料
醤油小さじ2
みりん小さじ2
酒小さじ2
砂糖小さじ2
本だし小さじ1／3

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作り方

1
豚肉、ごぼう、人参を食べやすい大きさにカットします
2
鍋に油を入れて、1の材料をすべて投入し弱火～中火で加熱します
3
全体に油がまわったら、調味料とゴマを加えて水分がなくなるまで加熱したら完成！

コツ・ポイント

ゴボウは酢水にさらして下さい☆
カット済みのパックも便利です

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つくれぽ

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2014/08/09 11:26に公開

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このレシピのキーワード

きんぴらごぼうにんじん酒豚こまゴマ

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