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ミニミニカプレーゼ
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ミニミニカプレーゼ-レシピのメイン写真

ミニミニカプレーゼ

惺★悠☆あかmama
惺★悠☆あかmama @cook_40055287

ミニトマトでカプレーゼ作ってみました(o^−^o)
このレシピの生い立ち
カプレーゼを作ろうとしたらトマトがミニしかなかったので(-_-;)でも、ミニだと一口で食べられるし見た目もかわいいから◎

ミニトマトでカプレーゼ作ってみました(o^−^o)
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カプレーゼを作ろうとしたらトマトがミニしかなかったので(-_-;)でも、ミニだと一口で食べられるし見た目もかわいいから◎

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惺★悠☆あかmama
惺★悠☆あかmama @cook_40055287

ミニトマトでカプレーゼ作ってみました(o^−^o)
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カプレーゼを作ろうとしたらトマトがミニしかなかったので(-_-;)でも、ミニだと一口で食べられるし見た目もかわいいから◎

ミニトマトでカプレーゼ作ってみました(o^−^o)
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カプレーゼを作ろうとしたらトマトがミニしかなかったので(-_-;)でも、ミニだと一口で食べられるし見た目もかわいいから◎

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材料

2人分
  • ミニトマト 5個くらい
  • ★ニンニク 1/2個
  • ★オリーブオイル 大さじ1
  • ★レモン汁 少々
  • ★塩 少々
  • ★胡椒(あらびき) 少々
  • ★乾燥バジル 少々
  • モッツァレラチーズ 市販のもの1/2~1/3くらい
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作り方

  1. 1

    ミニトマトは半分か三等分に切ります。

  2. 2

    ニンニクは細かいみじん切りに。

  3. 3

    モッツァレラチーズは今回は誕生日会だったので厚さ5ミリ程度に切ったものを星形に型抜きしました。

  4. 4

    ★の調味料を合わせておく。

  5. 5

    お皿に切ったミニトマトを並べてその上にモッツァレラチーズを乗せていく。

  6. 6

    その上に合わせた★の調味料を乗せて出来上がり(^-^)

コツ・ポイント

モッツァレラチーズは型がなければ四角とかでも十分おしゃれです(^^)v
オリーブオイルはエキストラバージンオイルの香りが苦手なんで普通のオリーブオイルにしました。

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惺★悠☆あかmama
惺★悠☆あかmama @cook_40055287
2014/08/11 12:29に公開
肉嫌い、野菜嫌いの子供とダイエット中の旦那のためにいつもレシピを模索してます。仕事でも料理を作るので簡単なものが中心です‼
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このレシピのキーワード

カプレーゼ ミニトマト にんにく モッツァレッラ・チーズ

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