子ども大好き☆トリムネさんの照りカレー味
たちゅMama @cook_40278833
ごはんが進みます☆
少し多めですが、うちではお弁当おかずに使ってます。
このレシピの生い立ち
カレー粉の消費めざして作りました☆
子ども大好き☆トリムネさんの照りカレー味
ごはんが進みます☆
少し多めですが、うちではお弁当おかずに使ってます。
このレシピの生い立ち
カレー粉の消費めざして作りました☆
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ムネの皮は取って一口大に切ります
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- 2
切り終わったらボールに鶏、酒大さじ2(分量外)を入れて軽くもんでおく
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- 3
その間に、野菜を切ります
たまねぎ→薄切り
しめじ→ほぐす
ピーマン→薄切り -
- 4
※ピーマン
うちは子どもがピーマン苦手なので薄切りですがある程度形ある方が食感もあって美味しいです☆ - 5
※野菜は家にあるものでok!他にもキャベツやニンジン、チンゲン菜など何でも合います☆
- 6
★を合わせておきます
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- 7
お酒をすてて片栗粉、塩胡椒入れて良くなじませる
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- 8
フライパンに油を入れて鶏を焼いていきます。ある程度色づいたら野菜投入!!!!
-
- 9
軽く炒めたら酒大さじ2(分量外)を入れて蓋をし、蒸し焼きにします
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- 10
野菜がしんなりしてきたら蓋を開け合わせた★調味料を入れよく、絡ませます
- 11
調味料がなくなって味がまわれば完成です☆
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コツ・ポイント
火加減は中火～強火
あとは、炒めるだけ☆
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