簡単ヘルシー♪おつまみに♪鶏ねぎ塩焼き
eitan_mama @cook_40214895
簡単、ヘルシーでおつまみにもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
焼き鳥が食べたくなり家にある材料で作ってみました。
簡単ヘルシー♪おつまみに♪鶏ねぎ塩焼き
簡単、ヘルシーでおつまみにもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
焼き鳥が食べたくなり家にある材料で作ってみました。
作り方
- 1
鶏胸肉はやきとりサイズに切って☆で軽くもみ込みます。(時間があれば30分程漬けます)
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- 2
ねぎは2cm幅くらいに切ります。
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- 3
熱したフライパンにサラダ油をいれ鶏胸肉は皮面を下にして中火で数分焼き色がつくまで焼きます。
- 4
焼き色がついたら裏返しねぎをいれ塩をパラパラ振ります。
-
- 5
数分焼き、ねぎにも焼き色がついたら完成!
- 6
【H26.8.21追記】
最後に大葉を加えてもおいしいですよ♪ -
コツ・ポイント
○料理酒、塩でもみ込むことでお肉が柔らかくなり下味もつきます。
○最後の塩はお好みで調整して下さいね。
○焼きすぎると固くなってしまうので気をつけて下さい。
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