カラードグリーンの硬い芯を大根の葉っぱのように炒めたらこれが美味しい！ご飯のお供に最高です♪
このレシピの生い立ち
今まで何十回も作っているカラードクリーン。その度に硬い芯は捨てていたのですが、見た目が大根の葉っぱに似てる！とある日思い、大根の葉っぱ炒めの様に作ったら歯ごたえがあって美味しい！今まで捨ててた部分なので勿体無いことしてました。