乾燥ワカメはお湯でもどし、しっかり水分を切る。春雨もお湯でもどしザルで水を切る。水をしっかり切るほうがぃぃ。

豆苗は5cmぐらいの長さで切り、きゅうりは細切りにしておく。

ライスペーパーのもどし方はライスペーパーと同じ大きさの平らなフライパンにぬるめの湯を入れて柔らかくなるまで裏返したりする

ライスペーパーで豆苗、きゅうり、春雨、ワカメと手前に置き春巻きと同様に巻いていく。