材料はこんな感じです。
あとはお塩です。

ゴーヤから行きます。
こんな感じに切って、中の白いところを取り除いてください。

こうなります。

2ミリくらいの厚さに切ってください。
この辺は適当適当。薄くても厚くても美味しいので気にしない。

切ったゴーヤをフライパンでサッと炒めます。油はラー油を5プッシュ程度。塩を少々、強めに効かせて、中～強火で3分炒めます。

ここでカニカマに行きます。カニカマをボールにほぐして、ガラムマサラを5振りして和えてください。
お好みで強めに効かせて。

ゴーヤとカニカマが出会い、完成です。