鶏せせりと夏野菜の冷やしうどん
えんはち @cook_40274372
夏は冷たいうどんが大活躍！
にんにくでスタミナもつきます！
このレシピの生い立ち
うどんが大好きで、冷蔵庫にあるものでつくってみたら‥‥美味しかったー( °∀° )
アプリでひらく作り方
- 1
鶏せせりはひとくちサイズにカット。
耐熱皿に並べ 塩、酒を振り電子レンジで2分加熱し、粗熱をとります。 - 2
トマトはサイコロ状にカット。
キュウリは千切りにします。 - 3
2をボウルに入れ、ワカメと枝豆、先に混ぜ合わせた★の材料を和えたら
冷蔵庫で冷やしておきます。 - 4
うどんを表示時間通りに茹で、氷水でしめます。
- 5
うどんを器に入れ、よく冷えた3と鶏せせりを盛り、ごまをかけたら完成！
コツ・ポイント
レタスや茄子、オクラなどを加えてみても美味しそう♡
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