筑前煮っぽい煮物

筑前煮っぽい煮物-レシピのメイン写真

筑前煮っぽい煮物

★水芭蕉★ @cook_40215983

冷蔵庫のあまりものシリーズ(笑)筑前煮風の煮物(笑)
このレシピの生い立ち
ＴＶを見ていて「筑前煮が食べたい！」と思って、あるものでつくってみた(笑)

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材料

鶏肉(もも) 250ｇ
じゃがいも(中) １個
人参(小) １本
玉ねぎ(中) 1個
板こんにゃく１袋
サラダ油適量
水 800ｃｃ
本だしスティック 1/2本
料理酒大さじ１
醤油大さじ３
砂糖(三温糖) 大さじ１．５

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作り方

1

材料を一口サイズに切り、鍋にサラダ油をしき炒める。
2

炒めている野菜がしんなりしてきたら、水を入れ沸騰するまで中火で煮る。
3

煮立ったら、本だし・料理酒・砂糖・醤油を加える。（※味加減をしながら）
4

蓋をして１０～
１５分煮込んだら完成★

コツ・ポイント

味付けは少しずつ調節してください。

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★水芭蕉★ @cook_40215983

2014/06/05 17:12に公開

『家にあるもの！簡単！時短！』で作れるもの中心です☆育児とパートに奮闘中のズボラ主婦の手抜き料理(笑)

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このレシピのキーワード

煮物鶏肉にんじんじゃがいも酒玉ねぎ

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