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トマト大量消費☆トマトカレー
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トマト大量消費☆トマトカレー-レシピのメイン写真

トマト大量消費☆トマトカレー

kanapanko
kanapanko @cook_40078537

箱買いのトマトをふんだんに使って、トマトを堪能できる基本のベースを作ります。
このレシピの生い立ち
　トマトのうまみをギュッと閉じ込めたカレーです。子どもたちにも大好評！！

箱買いのトマトをふんだんに使って、トマトを堪能できる基本のベースを作ります。
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　トマトのうまみをギュッと閉じ込めたカレーです。子どもたちにも大好評！！

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kanapanko
kanapanko @cook_40078537

箱買いのトマトをふんだんに使って、トマトを堪能できる基本のベースを作ります。
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　トマトのうまみをギュッと閉じ込めたカレーです。子どもたちにも大好評！！

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材料

5人分
  • トマト 8個
  • 塩コショウ 適量
  • カレールー 2かけ
  • 大豆もどきのひき肉 適量
  • オリーブ油 大さじ１
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作り方

  1. 1

    トマトを洗って、ざく切りします。

  2. 2

    鍋にオリーブ油を引き、トマトを入れ炒める。

  3. 3

    トマトから水分が出てくるので、そのまま煮込む。

  4. 4

    大豆もどきのひき肉を入れ、そのまま5分ほど煮る。

  5. 5

    塩コショウ、カレールーを入れ、塩で味を調えて出来上がり。

    • トマト大量消費☆トマトカレー作り方5写真

コツ・ポイント

・トマトから水分が出てくるので、追加で水を足す必要はありません。
・お好みで、ナス、玉ねぎなど野菜を加えてもOK。

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kanapanko
kanapanko @cook_40078537
2014/08/11 06:03に公開
作るの大好き。食べるの大好き。いろんなレシピを参考にしてもっともっと料理上手になるぞぉ～！！
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このレシピのキーワード

カレー 大豆 ひき肉 トマト

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