耐熱容器に、すりおろしたトマト、みりん、砂糖、醤油、鰹節、紅茶を入れ、混ぜ合わせ、電子レンジで1分程加熱する。

麺を茹で、流水でよくもみ、水を切って、器に盛る。

1を器にそそいで、完成です。