カロテン不足にお助け簡単人参サラダ
achiacchi @cook_40060508
今日の献立カロテン不足！？て思った時の一品！ピーラーで削ってレンジでチン！沢山作って常備菜にも～♪
このレシピの生い立ち
夕食を準備していて、なんか今日は緑黄色野菜足りてなーい！人参ならある！よしカロテン補給だ～と思ってお急ぎで作ったサラダ！翌朝も美味しくて常備菜としてもお勧めだなぁ～と思って投稿しました！
カロテン不足にお助け簡単人参サラダ
今日の献立カロテン不足！？て思った時の一品！ピーラーで削ってレンジでチン！沢山作って常備菜にも～♪
このレシピの生い立ち
夕食を準備していて、なんか今日は緑黄色野菜足りてなーい！人参ならある！よしカロテン補給だ～と思ってお急ぎで作ったサラダ！翌朝も美味しくて常備菜としてもお勧めだなぁ～と思って投稿しました！
作り方
- 1
人参をピーラーで削る
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- 2
大きめの器に人参を入れ、レモン汁以外の調味料、ツナ缶(汁ごと)を加え混ぜ合わせ、ラップをかけてレンジで3分位チンする。
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- 3
少ししんなりしたらオッケー！仕上げにレモン汁を加えて出来上がり。
-
- 4
そのままでも美味しいですが、冷蔵庫で冷やして味を馴染ませるのがお勧め！多目に作っておけば朝食の一品としても助かります！
コツ・ポイント
だいたい常備している人参さえあればできちゃうお助けメニュー！私はツナ缶いつもノンオイルなんですが、オイル入りの方は少し油を切った方がさっぱりするかなと思います。
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