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ピビン麺〜ピリ辛豚キムチ
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ピビン麺〜ピリ辛豚キムチ-レシピのメイン写真

ピビン麺〜ピリ辛豚キムチ

HAREL
HAREL @cook_40054656

豚キムチ入りで、ヘルシーなピビン麺にパンチが加わります✨
このレシピの生い立ち
サッパリしたもので、しっかり野菜も取れるように工夫しましたー。

豚キムチ入りで、ヘルシーなピビン麺にパンチが加わります✨
このレシピの生い立ち
サッパリしたもので、しっかり野菜も取れるように工夫しましたー。

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ピビン麺〜ピリ辛豚キムチ

HAREL
HAREL @cook_40054656

豚キムチ入りで、ヘルシーなピビン麺にパンチが加わります✨
このレシピの生い立ち
サッパリしたもので、しっかり野菜も取れるように工夫しましたー。

豚キムチ入りで、ヘルシーなピビン麺にパンチが加わります✨
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サッパリしたもので、しっかり野菜も取れるように工夫しましたー。

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材料

2人分
  • 韓国冷麺 2人分
  • 挽肉 100g
  • キムチ 100g
  • 酒 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • ※コチュジャン 大さじ1.5
  • ※砂糖 大さじ1/2
  • ※醤油 大さじ1
  • ※酢 大さじ1
  • ※ごま油・ごま 適量
  • ※ニンニク 適量
  • ※豆板醤 少量
  • お好みの野菜/卵 たくさん
  • 生姜 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンに、ごま油を入れ、挽肉とキムチを炒める。酒を少量回し入れ、最後に醤油を少量回し入れて、豚キムチの完成。

  2. 2

    ※を混ぜ合わせる。タレの完成でございます。

  3. 3

    麺は、茹で上がったらザルに上げ、氷水でしっかり締めよく水気を切り、ボウルに入れて、タレとよく絡める。

  4. 4

    ゆで卵、豚キムチ、きゅうり、トマトなどを盛り付けて完成です♬

コツ・ポイント

タレはお好みや体調に合わせて、辛さや酸っぱさを調整してくださいね!冷麺はしっかり冷水でしめて、水を切ってください。

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HAREL
HAREL @cook_40054656
2014/08/08 23:18に公開
ゆるいペスコベジタリアンです。ボチボチマイペースに(๑ت๑)
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