レシピID : 19858122
【鯖缶とトマトのスパイシー煮込み】を使います。

皮の材料混ぜ まとまってきたら30分程置き、滑らかにならずで良いので適当に捏ね。ラップなどで包み寝かしておき。

じゃが芋、適当な大きさに切り、かぶる位の水に塩少々加え茹で、串がスッと通る位になったら

ザルなどで湯を切り、再び鍋に戻し
弱火で水分飛ばし、粉ふき芋に。

鯖缶トマト煮加え（冷たいままでok）
クミン・ガラムマラサ加え、芋をマッシュしながら混ぜ。

香辛料の量はお好みで。
※ここで水分ベチャつく様でしたら
ラップ無しのチンで水分飛ばして下さいね。

冷まし。

【皮】皮画像は10個分です。15個なら1.5倍に。
5分割、薄く薄くのばし真ん中 包丁で切り。厚いとパンみたいになるよ；

直線の部分に水を塗り、くるんと重ね、指で摘んで閉じ。

【具】を詰め、ぐるりに水を塗り、両端、ヒダをとり閉じ

上下、しっかり摘んで閉じ。

更にフォークの先で押さえ形整え。

時々返しながら
色良く揚げて

出来上がり～
ソースをつけて食べたいので塩分追い足ししてません。

ソースは簡単、
ケチャップに玉葱みじんドカッ！と入れて、お薦め是非 青唐辛子。無ければピーマンの香りも良いです。

お好みでレモンを絞り

追い辛！緑のタバスコ～♡付け合せ、パプリカ齧るの旨いよ。

元記事 鯖缶とトマトのスパイシー煮込みも よろしくです～(´▽`)