大豆は洗ったらたっぷりの水（分量外）に一晩つけておきます。

大豆と水をミキサーに入れます。

滑らかになるまでよく撹拌します。バイタミックスならハイで1分。

３を大きめの鍋に移して沸騰したら弱火で15分ほど煮る。
途中へらで鍋底からよくかき混ぜます。

泡泡なので吹きこぼれ注意です。コンロから絶対に離れないでください。

容器に目の細かいざるをセットします。

少しずつ豆乳をざるに入れて目が詰まったらその都度へらで押し付けます。
下に豆乳がたまり上におからが残ります。

左おから、右豆乳です。