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肉入りピリ辛七味焼きそば
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肉入りピリ辛七味焼きそば-レシピのメイン写真

肉入りピリ辛七味焼きそば

ななはんのおだいどこ
ななはんのおだいどこ @cook_40054543

備え付けのソースに数種のソースで味つけして、仕上げに七味唐辛子をかけて食べる我が家の定番の焼きそばです！
このレシピの生い立ち
昔の同僚が添付されているソース以外のソースで、味つけして作ってくれた焼きそばが美味しかったのでそれから作るようになりました！

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肉入りピリ辛七味焼きそば

ななはんのおだいどこ
ななはんのおだいどこ @cook_40054543

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材料

2人分
  • 豚細切れ肉 100ぐ
  • キャベツ 2枚
  • ピーマン 1個
  • にんじん 1/4本
  • もやし 1/3袋
  • 焼きそばの麺 2袋
  • 水 大さじ4
  • 添付のソース 1袋
  • おたふくソース 大さじ2
  • ウスターソース 大さじ1～2
  • 紅しょうが 適量
  • 七味唐辛子 適量
  • あおさのり 適量
  • マヨネーズ 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    野菜を600wで1分くらい加熱する。麺もレンジで加熱するとほぐれやすくなります。

  2. 2

    ピーマン以外の野菜をサラダ油をひいたフライパンで炒めて麺を入れ、水を加えて良くほぐし、ピーマンを入れたら手際良く炒める

  3. 3

    添付のソース→おたふくソース→ウスターソースで味をつける。皿に盛りつけ、好みで紅しょうが、あおさのり、七味唐辛子をかける

コツ・ポイント

ピーマンは、炒め過ぎるとしんなりしてしまい、色合いもすぐ悪くなるので、最後に手際良く炒めるのがポイントです！

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ななはんのおだいどこ
ななはんのおだいどこ @cook_40054543
2014/08/09 01:08に公開
60代の主婦です。つくれぽありがとうございます。どの方のつくれぽも、私の励みになってます
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このレシピのキーワード

焼きそば 海苔 もやし にんじん キャベツ ピーマン 豚こま

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