レンジで簡単！鶏むね肉のレンジ蒸し

レンジで簡単！鶏むね肉のレンジ蒸し-レシピのメイン写真

レンジで簡単！鶏むね肉のレンジ蒸し

こはるスマイルごはん @cook_koharu

新潟県の田舎

忙しいかた必見(๑•ω-๑)！
野菜たっぷりで、簡単です♪
この方法を使うと、鶏むね肉もしっとり仕上がります☆
このレシピの生い立ち
余った野菜と安いむね肉を使って、簡単に一品作りたいと思って作りました(๑•᎑•๑)

忙しいかた必見(๑•ω-๑)！
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余った野菜と安いむね肉を使って、簡単に一品作りたいと思って作りました(๑•᎑•๑)

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野菜たっぷりで、簡単です♪
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材料

１人分

鶏むね肉 200ｸﾞﾗﾑ
◯砂糖こさじ1
◯塩こさじ1/2
◯水大さじ2
☆味噌大さじ2
☆砂糖ござい1
☆ゴマ油大さじ1/2
☆めんつゆ大さじ１
☆すりおろしニンニク(チューブ) 少々
☆すり白ごま大さじ1/2

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作り方

1
鶏むね肉は繊維を切るように、そぎ切りします。
ポリ袋にむね肉と、◯を全て加えて、よく揉み込みます。
2
耐熱皿に好きな野菜を敷いて、鶏むね肉を並べ、ラップをして電子レンジ600ワット5分加熱し、ラップをしたまま2分蒸します。
3
☆を全て混ぜ合わせます(味噌が溶けるまでよく混ぜ合わせる)
レンジから取りだした鶏むね肉にかけたら完成♪

コツ・ポイント

※味噌がきちんと溶けるまでよく混ぜ合わせてください
※下に敷く野菜は、キャベツ、人参、白菜など合います
※むね肉は繊維を切るように切ると、とても肉が切りやすくなります
※砂糖水塩を揉み混むことで、むね肉がジューシー、柔らかくなりなります

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こはるスマイルごはん @cook_koharu

2017/11/15 02:05に公開

新潟県の田舎

いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです

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味噌鶏胸肉

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