万願寺とうがらしとミミガーピリ辛炒め
はいぱーかりん @cook_40276945
胡椒と唐辛子を入れてピリ辛に！ビールに合う♪
このレシピの生い立ち
万願寺唐辛子が安かったので。同じスーパーでミミガーも売っていたため組み合わせてみました。
椎茸が原木椎茸だったのでうま味もでて美味しかった♪
万願寺とうがらしとミミガーピリ辛炒め
胡椒と唐辛子を入れてピリ辛に！ビールに合う♪
このレシピの生い立ち
万願寺唐辛子が安かったので。同じスーパーでミミガーも売っていたため組み合わせてみました。
椎茸が原木椎茸だったのでうま味もでて美味しかった♪
作り方
- 1
ごま油に唐辛子を入れ香りをだし、豚肉とミミガーを炒める。
-
- 2
スライスした椎茸を入れ醤油をいれて香りを出す。
-
- 3
種を取り、斜めに細切りにした万願寺唐辛子、胡椒を入れ、昆布の水塩で味を調整する。火が通ったら完成。
コツ・ポイント
昆布の水塩がないときは醤油か一つまみ塩を追加して。胡椒は多めが美味しい。
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