梅干しと塩昆布を入れて炊くだけ…と超簡単！
酸味と旨味が混ざりあって美味しいです。夏バテ気味で食欲がないときにどうぞ～♪
このレシピの生い立ち
自家製の梅干しを使うレシピを…と考えました。梅干しだけ入れるのはよく作ってましたが、塩昆布を入れたら、また変わって美味しいのでは…と。家族に好評でしたのでレシピにしてみました。