HBで♡ミルクティーのような紅茶のパン

♪♪maron♪♪ @maron_recipe
紅茶の葉とミルクが入ったミルクティーのような紅茶パン☆
フワフワ、ふかふかの生地でとっても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
紅茶の美味しいパンを焼きたかったので
HBで♡ミルクティーのような紅茶のパン
紅茶の葉とミルクが入ったミルクティーのような紅茶パン☆
フワフワ、ふかふかの生地でとっても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
紅茶の美味しいパンを焼きたかったので
作り方
- 1
パン生地の材料をホームベーカリーに入れて、メニューはパン生地でセットします
てごねの方法はレシピID:19993997参照 - 2
パン生地が完成したら6分割し、ラップしてベンチタイム10分おきます
- 3
ベンチタイム終了したら、生地を丸め直してラップして二次発酵
オーブンなら40℃20分
室温ならひとまわり大きくなるまで - 4
二次発酵終了したら、茶漉しで強力粉をふりかけて予熱したオーブンで200℃10分~15分焼いたら完成!
コツ・ポイント
牛乳の量は
乾燥時期は135~140cc
湿気の多い時期は130~140cc
に調整して下さい☆
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