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包丁要らず簡単☆豚挽肉と里芋のこっくり餡
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包丁要らず簡単☆豚挽肉と里芋のこっくり餡-レシピのメイン写真

包丁要らず簡単☆豚挽肉と里芋のこっくり餡

amikaa
amikaa @cook_40054992

簡単なのに好評♡お鍋があればできるのであともう一品に最適です☆人気検索トップ10入りしました!ありがとうございます!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、洗い物を増やさずにもう一品作りたくて

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包丁要らず簡単☆豚挽肉と里芋のこっくり餡

amikaa
amikaa @cook_40054992

簡単なのに好評♡お鍋があればできるのであともう一品に最適です☆人気検索トップ10入りしました!ありがとうございます!
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材料

2人分
  1. 豚ミンチ 230g
  2. 塩コショウ 少々
  3. 冷凍サトイモ 300g
  4. 冷凍インゲン 適量
  5. ☆砂糖 大2
  6. ☆創味のつゆ(麺つゆ可) 大1
  7. ☆酒 大1
  8. ☆みりん 大1
  9. ☆醤油 大1
  10. 水 50cc
  11. 片栗粉 大1
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作り方

  1. 1

    お鍋に塩コショウで下味をつけた豚挽肉を入れ炒める

    • 包丁要らず簡単☆豚挽肉と里芋のこっくり餡作り方1写真
  2. 2

    火が通ったら、砂糖から順に☆を入れる

    • 包丁要らず簡単☆豚挽肉と里芋のこっくり餡作り方2写真
  3. 3

    サトイモを凍ったまま入れて蓋をし弱火で柔らかくなるまで煮る
    最後に水溶き片栗粉を入れてインゲンを入れ、ひと煮立ちさせる

    • 包丁要らず簡単☆豚挽肉と里芋のこっくり餡作り方3写真
  4. 4

    2014.11.15 話題のレシピ入りしました★
    つくレポして下さった&作って下さった皆様ありがとうございます!!

  5. 5

    美味しかったです!里芋が苦手な子供にも好評でした(truetreeさん)
    手違いでつくレポ掲載できず申し訳ございません

コツ・ポイント

作っておいて、食べる直前にもう一度温めると味がしっかりします
凍ったインゲンは、ポキポキ折ってそのまま投入します
里芋が柔らかくなったか爪楊枝を刺してみて下さい☆

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amikaa
amikaa @cook_40054992
2014/08/08 15:38に公開

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