簡単！バナナカップケーキ
すり鉢屋元重製陶所 @cook_40055138
え！すり鉢で！？と思われるかもしれませんが、すり鉢で作るとすごく簡単にできるんです！
このレシピの生い立ち
すり鉢一つでできるので洗い物も少なくて済みます。
簡単！バナナカップケーキ
え！すり鉢で！？と思われるかもしれませんが、すり鉢で作るとすごく簡単にできるんです！
このレシピの生い立ち
すり鉢一つでできるので洗い物も少なくて済みます。
アプリでひらく作り方
- 1
マーガリンと砂糖をすり鉢に入れます。
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- 2
すりこ木でよく混ぜます。
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- 3
バナナを加えます。バナナは少し黒くなったくらいが美味しいです。
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- 4
バナナをつぶしながら混ぜます。バナナはつぶし加減は好みで調節してください。
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- 5
バナナをつぶして混ぜた後、卵を入れて混ぜます。そのあとバニラエッセンスを加えます。
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- 6
薄力粉、ベーキングパウダーを加えて、ゴムベラでさっくり混ぜます。混ぜすぎると膨らみにくくなるので、注意が必要です。
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- 7
カップに入れて、180℃のオーブンで25分くらい焼きます。
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- 8
完成です！
-
コツ・ポイント
粉はふるわなくて大丈夫です。
混ぜるときはさっくりがコツです。混ぜすぎるとベショっとなってしまいます。
使っているすり鉢は7号サイズです。上の分量であればすり鉢は6号サイズ以上が適していると思います。
つくれぽ
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