ジンジャーシロップのしょうが～砂糖漬け♪
320coco @cook_coconoa
ジンジャーシロップ（レシピID20038980）の残りのしょうがを砂糖漬けで～お茶うけに♪砂糖少量でヘルシーに♡
このレシピの生い立ち
ジンジャーシロップの残りのしょうがで何を作ろうかと考えて 半分を佃煮にしたので 残り半分を砂糖漬けにしてみました。
アプリでひらく作り方
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レシピID20038980のジンジャーシロップのしょうがを半分使います。
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しょうがにグラニュー糖をまぶし フライパンで水分を飛ばします。
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クッキングシートに２のしょうがをバラバラに並べて 天日に約２～３時間干して乾燥させます。
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甘さ抑えた砂糖漬けになっています。
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コツ・ポイント
普通は乾燥させたのにグラニュー糖をまぶすのですが 糖分カットで 最初に少しまぶして乾燥させ 最後にグラニュー糖をまぶすのをカットしました。もともとジンジャーシロップのしょうがなので そのままでも甘くて食べれました。
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