毎日の納豆●厚揚げのあまから煮と

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あまからく煮こんだ厚揚げを細かく刻んで、納豆とあわせてみました。

このレシピの生い立ち
●納豆を使ったレシピ。
※バリエーションは…
●毎日の納豆●スプラウト&梅干しのサラダ風
レシピID : 19669550
●毎日の納豆●アボカド&納豆のサラダ風前菜
レシピID : 19582459

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材料

1〜2人分
  1. 納豆 1パック
  2. 厚揚げ 1/3枚
  3. 白ごま 小さじ1
  4. 刻み海苔 小さじ1/2
  5. 煮汁
  6. めんつゆ(2倍濃縮) 1/4カップ
  7. 1カップ
  8. 砂糖 大さじ2
  9. しょう油 大さじ2
  10. 大さじ1
  11. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    ●鍋に煮込み汁をあわせて沸かす。
    ●厚揚げをボウルで熱湯をかけ、湯通しし、水気を切る。
    ●15分前後、煮る。

  2. 2

    ●厚揚げを約1cm角に切り分ける。
    ●器に盛る。

  3. 3

    ●混ぜあわせた納豆をかける。

  4. 4

    ●白ごま、刻み海苔をかけてできあがり。

コツ・ポイント

●材料の分量はお好みでどうぞ。
●煮物のついでにできるレシピです。

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