納豆と厚揚げの卵とじ

⁂RiE⁂'s cooksnap of when they made 納豆と厚揚げの卵とじ.
まめこぞう
まめこぞう @cook_40110802

厚揚げと納豆を卵でとじるという、とっても簡単なおかずです。
このレシピの生い立ち
厚揚げと納豆、卵で夕ご飯のおかずを１品つくりました。

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材料

3人分
  1. 厚揚げ １枚
  2. 納豆 １パック
  3. 卵 2個
  4. ネギ １本
  5. みりん 大さじ２
  6. 麺つゆ 大さじ２

作り方

  1. 1

    厚揚げを8つに切ります。

  2. 2

    ネギを刻みます。

  3. 3

    フライパンにネギと厚揚げを入れて、炒めます。

  4. 4

    納豆を入れます。

  5. 5

    溶き卵にみりんと麺つゆを入れて、フライパンに入れます。

  6. 6

    蓋をして弱火で５分くらいです。

コツ・ポイント

味が薄いかもしれないので、お好みソースをかけてもおいしいです。

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レシピ作者

まめこぞう
まめこぞう @cook_40110802
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納豆が大好きです。ご飯にかけてそのまま食べるのも好きですが、もっとおいしく食べたいので、いろんなアレンジを考えてます！
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