アプリでひらく作り方
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皮付きのまま、生しょうがを綺麗洗い、水気を拭きます
- 2
フードプロセッサーに入る大きさにカットします
- 3
細かく砕き、消毒済の瓶に移します
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- 4
瓶の中で密閉状態を保つ為、ラップで押し付けます
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- 5
冷蔵庫で3日以上寝かせて完成です
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コツ・ポイント
◎カビの原因
・瓶と蓋は、熱湯消毒若しくは、アルコール消毒します
・空気に触れるのを少なくする為、ラップで覆います
・室温10℃以下の場合は、室温保管発酵が良いです
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クックXKDCUB☆ -
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