納豆と厚揚げの茶碗蒸し風
まめこぞう @cook_40110802
煮物に使った厚揚げと納豆で、茶碗蒸しっぽいのを作りました。
このレシピの生い立ち
煮物の厚揚げが残ったので、納豆と一緒に茶碗蒸し風にしてみました。
アプリでひらく作り方
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厚揚げと納豆、卵です。
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- 2
卵をといて、煮汁、みりんを入れます。
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- 3
厚揚げを切って、2に入れます。レンジで１分×３くらい加熱します。
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- 4
かるく混ぜて、のりをかけてできあがり。
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コツ・ポイント
卵を加熱するときには、１分を数回に分けると爆発しません。
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