夏バテ知らず夏野菜のめんつゆ漬け
新米主婦でこんてぃ @cook_40177556
夏野菜は体の熱を取るので熱中症予防にもなります
このレシピの生い立ち
夏バテしやすいので夏野菜レシピ考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりと茄子を5㎜ぐらいの角切りにする
- 2
おくらを塩ゆでして輪切りにする
- 3
シソを千切りにする
- 4
タッパに野菜とめんつゆを入れて数時間漬ける
コツ・ポイント
野菜から水分が出るのでめんつゆは薄めなくてOK
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夏野菜を刻んで漬けて冷やすだけ。夏の暑さで消耗した体に効く美味しさです。浅漬け感覚でご飯もサラサラ～っと食べられますよ♪
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