簡単!あっさり厚切りベーコン炒め

takuaki
takuaki @cook_40061763

油っぽさをお酢でスッキリさせました
冷めても脂っこくないです
このレシピの生い立ち
脂ものをスッキリ食べたくて作りました。

簡単!あっさり厚切りベーコン炒め

油っぽさをお酢でスッキリさせました
冷めても脂っこくないです
このレシピの生い立ち
脂ものをスッキリ食べたくて作りました。

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材料

二人分
  1. ベーコン 50g
  2. エリンギ 一袋
  3. ピーマン 2個
  4. オリーブ 大さじ1
  5. お酢 大さじ1
  6. 薄口醤油 大さじ1
  7. 大さじ1

作り方

  1. 1

    食材はこちら

  2. 2

    エリンギは味を馴染ませるため手でちぎります。

  3. 3

    ピーマンは千切りにする

  4. 4

    歯応えを出したいので1㎝角で切る。

  5. 5

    オリーブ油でベーコンを炒める

  6. 6

    裂いたエリンギを炒める。

  7. 7

    ピーマンを炒めて薄口醤油とお酢を入れて炒めて合わせる

コツ・ポイント

とくになし

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takuaki
takuaki @cook_40061763
に公開
小銭が大好きなズボラ主婦を始めて9年になります。料理も地味にアップしています。よろしかったら拝見していただけると幸いです。日記もボチボチ載せています。よろしければそちらの方も見ていただけると私がよろこびます。
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