簡単☆鶏むね肉で南蛮漬け♪

簡単☆鶏むね肉で南蛮漬け♪-レシピのメイン写真

簡単☆鶏むね肉で南蛮漬け♪

ミワコーン @cook_40153661

おかずにもおつまみにもなるよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
同居している義父が南蛮漬け大好き(*^^*)私たちも食べやすい様に、ちょっと味付けを義母のものからアレンジしました♪

おかずにもおつまみにもなるよ(*^^*)
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同居している義父が南蛮漬け大好き(*^^*)私たちも食べやすい様に、ちょっと味付けを義母のものからアレンジしました♪

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ミワコーン @cook_40153661

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同居している義父が南蛮漬け大好き(*^^*)私たちも食べやすい様に、ちょっと味付けを義母のものからアレンジしました♪

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材料

2人分

鶏むね肉大きめ1枚
玉ねぎ 1/2個
人参 25g
砂糖大さじ1/2
醤油大さじ4
酢大さじ4
スイートチリソース大さじ2
だし汁大さじ4
レモン汁少々

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作り方

1
鶏むね肉をひと口大のそぎ切りにし、塩コショウをします。
2
漬け汁を作ります。
砂糖、醤油、酢、だし汁、レモン汁、スイートチリソースを混ぜます。
3
漬け汁にスライスした玉ねぎと人参を入れます。
4

鶏むね肉をビニール袋などに入れ、小麦粉をまぶします。
5
火が通るまで揚げます。
そぎ切りなので少ない油でも大丈夫ですd(^_^o)
6
油をきって、熱いうちに漬け汁へ投入！
30分くらい漬けたら食べられます(*^^*)

コツ・ポイント

スイートチリソースを使うことで、簡単に甘辛になります。
暑い日は冷蔵庫で冷たくして食べても美味しいです(*^o^*)

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ミワコーン @cook_40153661

2014/08/09 09:38に公開

簡単スピード料理・お酒に合う料理大好きで〜す♪

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このレシピのキーワード

にんじん玉ねぎ鶏胸肉

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