茹で上がったらじゃがいもを潰して、塩コショウして混ぜます。

ひき肉は炒めておきます。

炒めたひき肉を潰したじゃがいもに混ぜます。

チーズを間に挟み、形を整えたら、小麦粉、卵、パン粉の順に衣付けします。