お餅でオニオングラタン
よりみち♪ @yorimiti_jgas
オニオングラタンを和風にしました♪
このレシピの生い立ち
＜よりみち2019.11月号 グリルレシピ＞
オニオングラタンでよく使われるパンの部分をお餅にして、和風オニオングラタンを作ってみました！(作：みづき)
お餅でオニオングラタン
オニオングラタンを和風にしました♪
このレシピの生い立ち
＜よりみち2019.11月号 グリルレシピ＞
オニオングラタンでよく使われるパンの部分をお餅にして、和風オニオングラタンを作ってみました！(作：みづき)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは皮をむき、繊維と直角に薄切りにします。
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- 2
フライパンにバターを熱し、玉ねぎがあめ色になるまで炒めます。
-
- 3
酒、顆粒コンソメ、水を加えます。塩、こしょうを加えて味を調えます。
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- 4
餅は横半分に切り、グリルで焼きます。
-
- 5
耐熱容器に餅を入れ、③を注ぎ、チーズをのせて、グリルで焼きます。
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- 6
焼き上がったらパセリを散らします。
-
- 7
＜焼き時間：片面焼きグリル＞
④強火で2分予熱、強火で4～5分 ⑤強火で8分 - 8
＜焼き時間：両面焼きグリル＞
④強火で2分予熱、上下強火で2～3分 ⑤上下強火で5分
コツ・ポイント
お餅でボリューム満点です♪
手間と時間がかかる分、とてもおいしく仕上がります。
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